Ancora non so cosa sono, ho tentato di trasformarli in muffin alla banana dato che di essere impastati con le mani non se ne parlava proprio...anzi credevo di dovermi tagliare anche le mani e che tutta quella roba non me la sarei più tolta!!!ODDIO DOVE HO SBAGLIATO? Ho letto la ricetta mille volte...ho fatto tutti i passaggi precisi e ... Allora come mai mi si è appiccicato tutto e non sapevo se buttarmi anch'io? E avrei dovuto anche stenderla con un mattarello...ahahahah ma è impossibileee sarebbe scappato a gambe levate anche il mattarello a vedere quella poltiglia molliccia e appiccicosa urlandomi: guarda che sono di legno mica di teflon col cavolo che stendo quella roba! Ahahah avrebbe avuto ragione ;)
Con la paletta dei gelati sono riuscita, bagnandolo con l'acqua, a fare delle specie di palline e metterle nei pirottini...che abbia salvato il tutto? Ancora non lo so, a vedere dal vetro del mio forno sembrerebbero avere almeno la forma di un muffin, sono passati circa 15 min e tra 5 li dovrei togliere..vediamo cosa è uscito e se fossi riuscita sarebbe un 1 a 0 yeah...ops vado a vedere se sono cotti!
giovedì 3 ottobre 2013
sabato 9 marzo 2013
Torta al caffè e cioccolato
Oggi è una di quelle giornate un pò così... Il tempo è un pò così... l'umore un pò così...
Devo darmi carica perchè anche il computer ha deciso di essere un pò così...allora nell'attesa mi preparo un bel dolcetto da gustare con una fumante tazza di caffè e cosa c'è di meglio di questa torta al caffè?
Non ho idea se in giro ci sia questa ricetta, so solo che ho preso la mia ricetta della torta di mele a raggi e non avendo ne mele ne latte... è diventata torta al caffè! L'importante è... che è OTTIMA!!!
Per una tortiera da 20
Ingredienti:
60g di burro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
60g di zucchero (io uso sempre quello grezzo di canna)
125g di farina 0
1 uovo
75 ml di caffe non zuccherato
1 bustina di vanillina
zucchero a velo q.b.(facoltativo)
150g di cioccolato al latte
Accendete il forno a 180°. Sbattete l'uovo con lo zucchero, il burro fuso, la vanillina e il sale.
Mescolate la farina al lievito e uniteli al resto sempre mescolando e alternando l'aggiunta del caffè. Per ultimo aggiungete il cioccolato tritato grossolanamente.
Imburrate e infarinate la tortiera e versateci l'impasto.
Cospargete con dello zucchero di canna infornate per circa 20/25 minuti.
Spolverate con lo zucchero a velo.
NOTA: Se volete potete usare uno stampo rettangolare e fare le fette con il coppapasta come ho fatto io, diventano carine se dovete servirla per una cena.
Devo darmi carica perchè anche il computer ha deciso di essere un pò così...allora nell'attesa mi preparo un bel dolcetto da gustare con una fumante tazza di caffè e cosa c'è di meglio di questa torta al caffè?
Non ho idea se in giro ci sia questa ricetta, so solo che ho preso la mia ricetta della torta di mele a raggi e non avendo ne mele ne latte... è diventata torta al caffè! L'importante è... che è OTTIMA!!!
Per una tortiera da 20
Ingredienti:
60g di burro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
60g di zucchero (io uso sempre quello grezzo di canna)
125g di farina 0
1 uovo
75 ml di caffe non zuccherato
1 bustina di vanillina
zucchero a velo q.b.(facoltativo)
150g di cioccolato al latte
Accendete il forno a 180°. Sbattete l'uovo con lo zucchero, il burro fuso, la vanillina e il sale.
Mescolate la farina al lievito e uniteli al resto sempre mescolando e alternando l'aggiunta del caffè. Per ultimo aggiungete il cioccolato tritato grossolanamente.
Imburrate e infarinate la tortiera e versateci l'impasto.
Cospargete con dello zucchero di canna infornate per circa 20/25 minuti.
Spolverate con lo zucchero a velo.
NOTA: Se volete potete usare uno stampo rettangolare e fare le fette con il coppapasta come ho fatto io, diventano carine se dovete servirla per una cena.
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